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Lieber selber kochen

Ins Restaurant oder selber kochen? Gut ist beides, solange auf die Umwelt geachtet wird.

Über Herkunft und Qualität informieren

Achten Sie auch beim Essen außer Haus auf nachhaltige Lebensmittel. Viele Restaurants bieten attraktive vegetarische oder vegane Gerichte an oder verarbeiten ausschließlich Bio- und/oder regionale Produkte. Informieren Sie sich und fragen Sie nach. Wenn etwas übrig bleibt: Nehmen Sie es mit – am besten im mitgebrachten Behältnis. Köche freut es, wenn es Ihnen so schmeckt, dass Sie es aufessen möchten!

Vorteile beim selber kochen

Übrigens: Wer selbst kocht, spart übers Jahr gut sechs Kilo Zucker im Vergleich zu vorrangig Convenience- und Außer-Haus-Verpflegung. Zudem wird unnötiger Verpackungsmüll vermieden und das Essen erfährt eine höhere Wertschätzung.